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世界で唯一 大麦専門菓子メーカー
株式会社大麦工房ロア

株式会社大麦工房ロア

会社紹介

本社のある栃木県は、日本有数の大麦の生産地。地元の大麦を使ったお菓子を製造・販売しています。地元の契約農家さんに大麦を栽培して頂き、自社でも4ヘクタールの農場で大麦の栽培から手掛けています。大麦の栽培→原料加工→お菓子の製造→販売と一気通貫の体制が当社の特徴です。また地元の大麦の文化を守ろうと、耕作放棄地の大麦での再生や大麦神社の建立、古くから伝わる大麦の茎でつくる「麦わら竜」の伝承など、大麦の食と文化を守る活動も行っております。

コーポレートイメージ

商品紹介

代表的な商品は、ダックワーズ・マカロン・クッキーサンドです。
小麦を一切使わずに大麦100%でつくるのが特徴。大麦には小麦のグルテンのような「粘り」がないので、高度な技術が必要となります。大型のラインをそろえ、1時間あたり最大で30,000個の生産が可能です。

大麦ダクワーズ 大麦バターサンド 大麦マカロン

会社情報

株式会社 大麦工房ロア

URL https://oomugi.co.jp/
住所 〒326-0005 栃木県足利市大月町3-1
電話番号 0284-43-2306
FAX 0284-43-2324

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